Скоро первое сентября, а значит, у родителей снова голова идёт кругом: форма, рюкзаки, тетрадки… И, конечно, вопрос, который волнует каждую семью, — чем будут кормить ребёнка в школе. Роспотребнадзор как раз опубликовал свежие разъяснения по поводу того, как должно быть организовано питание учеников в новом учебном году. Спойлер: никаких новшеств, зато есть важные напоминания, которые полезно знать каждому.
Что именно напомнили родителям и школам
Главный посыл ведомства — меню в школах должно быть строго сбалансированным и безопасным. Заменять одни продукты другими разрешается только в исключительных случаях, например, если у ребёнка аллергия или есть медицинские показания. В остальном — всё по Сан Пи Ну: горячее питание, определённый набор блюд, никаких чипсов и газировки в столовой.
Кстати, о горячем. Роспотребнадзор подчёркивает: ученики начальных классов должны получать бесплатное горячее питание — это федеральная гарантия. Но и для остальных ребят школьная столовая обязана предложить полноценный обед, а не булочку с компотом.
Как сообщает издание Популярная нутрициология, новых федеральных требований к питанию школьников в этом году не вводили. То есть все правила остались прежними, но это не значит, что о них не стоит вспомнить. Особенно тем, кто впервые отправляет ребёнка в школу.
Какие продукты под запретом, а какие — обязательны
В школьных столовых не место фастфуду, сладким газированным напиткам, колбасным изделиям (да, это всё ещё актуально), майонезу и кетчупу. А вот что должно быть в рационе обязательно:
- мясо или рыба — источник белка;
- молочные продукты — для кальция;
- овощи и фрукты — для витаминов;
- крупы и макароны — для энергии.
Причём важно, чтобы блюда готовились непосредственно в школе или в комбинате питания, который работает по договору. Никакой «домашней еды» из сомнительных источников.
А вы знали, что школьное меню должно составляться минимум на две недели вперёд? Это делается для того, чтобы рацион был разнообразным и ребёнок не ел одно и то же каждый день. Если вам кажется, что меню однообразное, — вы имеете полное право поинтересоваться у администрации школы, почему так.
Почему это важно не только для здоровья, но и для учёбы
Многие родители недооценивают связь между питанием и успеваемостью. А зря. Голодный ребёнок не может сосредоточиться на уроках, быстро устаёт и капризничает. Исследования это подтверждают: дети, которые регулярно получают полноценное горячее питание, лучше усваивают материал и реже болеют.
Кстати, если ребёнок отказывается есть в школе, это повод разобраться, почему. Возможно, ему не нравится вкус, а может быть, он просто стесняется есть при других. Поговорите с ним, предложите компромисс: например, он может съесть хотя бы первое, а второе — по желанию. Главное, чтобы он не оставался голодным до вечера.
Что делать, если что-то пошло не так
Если вы заметили, что в столовой нарушают правила — например, дают детям еду, которая не соответствует меню, или порции слишком маленькие, — не молчите. Обратитесь к классному руководителю, завучу или директору. Если реакции нет, можно написать жалобу в Роспотребнадзор или управление образования. По закону школа обязана реагировать на такие обращения.
Ещё один момент: родители имеют право участвовать в родительском контроле за питанием. Это не просто проверка столовой, а возможность убедиться, что всё делается правильно. В некоторых школах такие комиссии работают очень активно, и это здорово.
Если вам нравятся полезные материалы о питании и здоровье, подписывайтесь на канал — будет ещё много интересного.
Пара слов о домашних завтраках
Даже если в школе всё хорошо, не забывайте про завтрак дома. Это не значит, что нужно вставать на час раньше и готовить шедевры. Достаточно каши, творога или омлета. Ребёнок должен уходить в школу не на пустой желудок, иначе даже самый вкусный школьный обед не спасёт.
А если ребёнок категорически не ест по утрам? Попробуйте предложить что-то лёгкое — йогурт, банан, бутерброд с сыром. Главное, чтобы он хоть что-то съел. И помните: насильно пихать еду не стоит, но и пропускать завтрак — плохая идея.
Как вы считаете, достаточно ли внимания уделяется школьному питанию в вашей школе? Поделитесь опытом в комментариях — наверняка многим будет полезно узнать, как это происходит у других.
Если статья оказалась полезной, поддержите автора донатом.
Чтобы не пропустить новые рецепты и статьи, подписывайтесь на канал.
Материал подготовлен на основе информации из открытых источников. Все права на исходные материалы принадлежат их авторам. Если вы являетесь правообладателем и возражаете против использования, свяжитесь с нами по адресу info@11st.press.